Des verrines pour l'apéritif.

Traiteur d'apéritifs à Alès pour des invités comblés dès l’accueil

Plateaux apéritifs prêts à être dégustés !

Entrées de traiteur.

Des entrées de traiteur variées pour bien commencer le repas

Préparer un apéritif qui satisfasse tous les goûts, entre un enfant qui boude les légumes, une amie végétarienne et un collègue amateur de bonnes choses, peut s'avérer un vrai casse-tête. Laissez-nous prendre en charge cette diversité : nous nous occupons de tout pour vous garantir un début de repas réussi et apprécié de tous.


Pour tous vos événements, nous proposons un large choix de plateaux apéritifs, conçus pour être dégustés froids ou chauds :


  • Charcuterie : terrine cévenole, jambon cru ou cuit, saucisson, coppa.
  • Poisson : saumon, gambas, calamars, crevettes, moules, acras de morue.
  • Salades : salade grecque, de riz, de pâtes, de pommes de terre ou de crudités, taboulé.
  • Pizzas, quiches, cakes, feuilletés.
  • Pains surprises : à la charcuterie, au saumon, au chèvre et au roquefort.


Tous nos plateaux à emporter peuvent aussi être livrés à domicile.

Des plateaux de charcuterie.

Organisation de cocktail.

Cocktail : pourquoi passer par un traiteur pour l’organiser ?

Trois plateaux apéritifs.

Pour garantir le bon déroulement et le succès de votre cocktail, confiez la préparation des mets à déguster à FABARON LE CÉVENOL. Notre expertise, forgée par plus de 40 ans d'expérience en tant qu'entreprise familiale, vous assure une grande diversité de plats, élaborés à partir de produits frais et locaux. Vous hésitez sur le choix ? Nous vous conseillons pour sélectionner les meilleures options en fonction de vos attentes et de votre budget.


Si vous organisez un cocktail d’entreprise, la réputation est primordiale. Offrez une image d'excellence à votre entreprise en confiant l’organisation des buffets à FABARON LE CÉVENOL, un spécialiste expérimenté. Notre savoir-faire est la garantie d'une prestation soignée et professionnelle, qui saura ravir vos convives et valoriser votre événement.

Apéritifs de mariage.

Apéritifs de mariage : du choix et du goût pour vos convives à Alès

Pour que vos invités gardent un excellent souvenir de votre mariage, régalez-les dès le vin d’honneur et l’apéritif. FABARON LE CÉVENOL, traiteur familial près d’Alès avec plus de 40 ans d'expérience, prépare pour vous des amuse-gueules variés, élaborés à partir d’ingrédients frais et locaux de qualité.


Notre savoir-faire garantit des saveurs authentiques et une présentation soignée. Vous pouvez ainsi vous libérer du temps pour gérer sereinement le reste des préparatifs de votre grand jour, comme la salle, le matériel, la musique ou la décoration. Laissez-nous vous accompagner pour un moment inaugural gourmand et mémorable.

La préparation d'un feuilleté.

Contactez notre service traiteur pour découvrir notre cuisine authentique

livraison jusqu’à 30 km.